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Una passione che diventa lavoro. È l’invito a tutti coloro che desiderano immergersi in esperienze e sapori unici, pensati per veri intenditori. Un luogo dove la condivisione e la scoperta vanno di pari passo con l’eccellenza.
Stefano Muntoni ha sempre saputo che avrebbe fatto questo mestiere, con l’ambizione, un giorno, di aprire una attività tutta sua. Quel giorno è stato il 07.09.2023 con la nascita del cocktail bar Vibe di Budoni. A 19 anni ha intrapreso un viaggio formativo in Svizzera, immergendosi nel mondo dei cocktail e acquisendo esperienza lavorando in tre diversi locali. Esperienze che lo hanno arricchito soprattutto dal punto di vista manageriale. Ha così avuto anche l’occasione di condividere le sue idee anche in luoghi dove il mondo del cocktail non era molto conosciuto, proseguendo la formazione. Così è costruito anche l’occasione di poter creare menu e iniziare a gestire bar. Finché non si è fatta sempre più forte la nostalgia di casa e della sua Sardegna, dove ha deciso di portare qualcosa di bello.
Stefano Muntoni ha coltivato fin da giovane il sogno di dedicarsi alla mixologia, con l’aspirazione di inaugurare un giorno un locale tutto suo. Questo sogno si è concretizzato il 7 settembre 2023 con l’apertura del cocktail bar Vibe a Budoni. All’età di 19 anni, Stefano partì per la Svizzera, dove si immerse nell’arte dei cocktail e maturò esperienze lavorative in tre diversi locali, arricchendo notevolmente le sue competenze manageriali. Questo percorso gli permise di esplorare nuove idee in ambienti dove la cultura del cocktail era meno diffusa, ampliando ulteriormente la sua formazione. Acquisì così l’opportunità di creare menù e gestire bar, fino a quando il richiamo della sua amata Sardegna divenne irresistibile, spingendolo a tornare e a regalare alla sua terra qualcosa di speciale.
Cresciuto con il motto “Dobbiamo imparare a valorizzare la nostra terra”, ha deciso di mettere in pratica questo principio a Budoni, contribuendo a valorizzare la Sardegna.
Presso Budoni, in Via Nazionale 15
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